Tarte aux pommes à l'ancienne
Portions ::
8
Yield ::
1 tarte
Ingrédients
2 croûtes de tarte non cuites (9 pouces)
7 tasses de pommes pelées, évidées et tranchées
1 tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de muscade moulue
¼ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre
Préparation
1
Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C)
2
Dans un bol, mélanger les pommes, le sucre, la farine, la cannelle, la muscade et le sel. Placer le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces recouvert de pâte. Beurrer et ajuster le dessus croûte qui a été aérée.
3
Mettre au four et cuire à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 10 minutes. Baisser la température du four à 275-300 degrés F (135-150 degrés C) et cuire 40-50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres. Laisser refroidir et servir.
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