Tarte aux patates douces VII
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr 10 mins
Total::
1 hr 30 mins
Servs::
8
Yield ::
1 - 9 inch cake
Ingrédients
1 croûte de tarte non cuite (9 pouces)
2 tasses de patates douces cuites et écrasées
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
2 œufs battus
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de tout- de farine
½ cuillère à café de sel
½ tasse de babeurre
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger la purée de patates douces, le beurre ou la margarine et les œufs. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine et le sel. Ajouter les épices si désiré. Ajouter au sucre mélange de pommes de terre et bien mélanger.
3
Mélanger le babeurre et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange de patates douces et bien mélanger. Incorporer l'extrait de vanille. Verser la garniture dans la pâte feuilletée.
4
Cuire au four préchauffé pendant 70 minutes, jusqu'à ce que centre.
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