Tarte au Citron aux Noix de Cajou et Fraises Fraîches

Tarte au Citron aux Noix de Cajou et Fraises Fraîches
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Ingrédients

1 tasse de farine à pâte sans gluten tout usage*
2 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de sucre brut
½ tasse de produits laitiers So Delicious®- Lait de cajou gratuit
½ tasse d'huile végétale ou de noix de coco
5 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 tasse de noix de cajou crues sans sel, hachées grossièrement
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un moule à gâteau rond de 9 pouces

2

Tamiser les ingrédients secs, sauf les noix de cajou, et réserver.

3

Mélanger tous les liquides (lait de cajou, huile, jus de citron, zeste de citron) .

4

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et bien mélanger.

5

Verser le mélange dans le moule à gâteau préparé.

6

Étaler les noix de cajou sur tout le gâteau.

7

Placer dans un four préchauffé à 350 degrés et cuire au four pendant 25 à 30 minutes .

8

Laisser refroidir environ 20 minutes.

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