Tarte à la compote de pommes au chocolat III

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Mettre de côté.

Dans un grand bol, battre le beurre et sucre ensemble jusqu'à consistance légère et mousseuse, à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne. Battre les œufs un à la fois. Incorporer l'extrait de vanille. Battre le mélange de farine en alternance avec la compote de pomme.

Verser la pâte dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. . Saupoudrer de pépites de chocolat et de pacanes hachées. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré. Le centre du gâteau ressort propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille.