Name: Tacos aux crevettes épicées
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 Mission® Small/Fajita Super Soft Farine Tortillas; 1 livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées; 1 cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ cuillère à café de poivron rouge broyé; 2 cuillères à soupe jus de citron vert frais; 1 c.; Quartiers de citron vert frais, au besoin

Ingrédients

8 Mission® Small/Fajita Super Soft Farine Tortillas

1 livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

1 cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

¼ cuillère à café de poivron rouge broyé

2 cuillères à soupe jus de citron vert frais

1 c.

Quartiers de citron vert frais, au besoin

Information nutritionnelle

Par portion: 826 calories, protéines 46,5 g, glucides 43,2 g, lipides 44,1 g, cholestérol 360,7 mg, sodium 2749,9 mg.

Préparation de la recette

Dans un petit bol, combiner la vinaigrette ranch et la Sriracha.

Réserver au réfrigérateur.

Dans un autre bol, mélanger les crevettes, le sel, le poivre noir, les flocons de piment rouge et le jus de citron vert.

Mélanger pour combiner.

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ajouter l'huile d'olive, puis les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites (environ 2 à 3 minutes), en les retournant fréquemment pour cuire uniformément.

Pour assembler les tacos, placez environ 4 crevettes chaudes sur chaque tortilla et garnir avec 1 cuillère à soupe de mangue hachée et 1 cuillère à soupe d'oignons en dés.

Arroser de vinaigrette ranch Sriracha et saupoudrer de coriandre hachée.

Servir avec des quartiers de citron vert à presser sur le dessus.