Tacos aux crevettes épicées

Dans un petit bol, combiner la vinaigrette ranch et la Sriracha. Réserver au réfrigérateur.

Dans un autre bol, mélanger les crevettes, le sel, le poivre noir, les flocons de piment rouge et le jus de citron vert. Mélanger pour combiner.

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter l'huile d'olive, puis les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites (environ 2 à 3 minutes), en les retournant fréquemment pour cuire uniformément.

Pour assembler les tacos, placez environ 4 crevettes chaudes sur chaque tortilla et garnir avec 1 cuillère à soupe de mangue hachée et 1 cuillère à soupe d'oignons en dés. Arroser de vinaigrette ranch Sriracha et saupoudrer de coriandre hachée. Servir avec des quartiers de citron vert à presser sur le dessus.