Taco Burgers

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement le gril

Mélangez le bœuf haché et l'assaisonnement pour tacos dans un bol avec vos mains. Séparez le mélange en 5 portions égales. Façonnez des galettes.

Cuire des galettes sur le gril préchauffé pendant 5 minutes. Retourner, garnir de tranches de fromage Pepper Jack et continuer à griller jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose ou jusqu'à la cuisson désirée, environ 5 minutes de plus. Le thermomètre à lecture instantanée inséré au centre d'une galette doit indiquer au moins 160 degrés. F (70 degrés C).

Étendre la crème sure et la salsa sur les petits pains, ajouter les galettes et garnir de coriandre, de tomate, d'avocat et d'oignon.