Super mérou
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre fondu
2 cuillères à soupe de jus de citron
¼ cuillère à café de sel d'ail
½ cuillère à café de persil séché
⅛ cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de poivre blanc moulu
2 livres de filets de mérou
2 cuillères à soupe de mayonnaise
⅛ cuillère à café de paprika
Préparation
1
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Mélangez le beurre fondu et le jus de citron dans un petit bol. Étalez 2 cuillères à soupe de ce mélange sur un morceau de papier d'aluminium placé dans la casserole.
2
Mélanger le sel d'ail, le persil , paprika et poivre blanc. Saupoudrer le mélange d'épices des deux côtés des filets.
3
Cuire les filets jusqu'à ce que la viande soit friable, environ 10 minutes. Badigeonner à nouveau les filets de beurre citronné et étendre de mayonnaise. Saupoudrer de paprika avant de servir."] -| - Super Méro
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