Spaghettis et boulettes de viande faciles

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Vaporisez un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.

Mélanger le bœuf haché, l'oignon, les craquelins, l'œuf, le sel et le poivre dans un grand bol et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. mélanger dans des boulettes de viande de 1 pouce et placer dans un plat de cuisson préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, environ 30 minutes. L'indicateur à lecture instantanée du thermomètre inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C) .

Pendant que les boulettes de viande cuisent, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, les champignons, le brocoli, les carottes, le céleri, le poivron et l'ail Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, l'origan, le sel et le poivre Réduire le feu à moyen-doux et cuire à feu moyen n pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les spaghettis et l'huile et faire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes lorsque mordus, environ 12 minutes.

Ajouter les boulettes de viande cuites à la sauce et cuire à feu moyen-doux 5 minutes.

Servir les nouilles avec les boulettes de viande et la sauce en haut. Saupoudrer de parmesan.