Spaghettis à la sauce aux palourdes blanches
Portions ::
4
Rendement ::
4 - 6 portions
Ingrédients
½ tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de persil séché
½ cuillère à café d'ail en poudre
¼ cuillère à café d'origan séché
¼ cuillère à café de basilic séché
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
2 boîtes (6,5 onces) de palourdes hachées, avec jus
1 livre de spaghetti
2 cuillères à soupe de fromage romano râpé
Préparation
1
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire dorer l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le beurre/la margarine et les assaisonnements jusqu'à ce que le beurre/la margarine fonde. Ajouter les palourdes avec un peu de leur liquide; chauffer bien.
3
Égoutter les pâtes. Mélanger les spaghettis avec la sauce aux palourdes et garnir de fromage romano râpé.
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