Soupe SoCal aux légumes verts et aux pois aux yeux noirs

1.

Chauffer la graisse de bacon à feu moyen dans un grand faitout ou une marmite.

2.

Remuez l'oignon et l'ail dans la casserole, faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 5 minutes.

3.

Placez le jambon, les choux, le chou frisé, 32 onces Swanson® sans sel Bouillon de poulet, tomates et assaisonnement créole dans une casserole.

4.

Porter à ébullition.

5.

Réduire le feu à moyen-doux et couvrir.

6.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

7.

tendres, environ 45 minutes.

8.

Ajouter les haricots noirs et chauffer.

9.

Pour une soupe plus fine, ajouter quelques onces de plus de bouillon de poulet.

10.

Ajuster les assaisonnements, si nécessaire ; ajouter de la sauce piquante au goût.