Soupe poulet et nouilles sans gluten
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
½ boîte (12 onces) de coudes sans gluten Barilla®
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 gros oignon jaune émincé
4 cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en julienne
½ tasse de blanc de vin
48 onces de bouillon de poulet
2 sacs (10 onces) d'épinards
½ pinte de tomates cerises, coupées en quatre
¼ cuillère à café de cornflakes poivron rouge
½ cuillère à café de poivre noir
1 pincée de sel de mer au goût
½ tasse de fromage romano râpé
Préparation
1
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tranches de poulet au mélange et faire revenir quelques minutes. Déglacer avec le vin ; bien réduire. ", " Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. ", " Ajouter épinards, tomates et pâtes. Cuire les pâtes pendant la moitié du temps de cuisson recommandé. Assaisonner de flocons de piment, de poivre noir et de sel.
2
Laisser reposer 20 minutes avant de servir
3
Servir arrosé d'huile d'olive et de fromage râpé sur le dessus"].
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