Soupe au jambon copieuse

Soupe au jambon copieuse
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Ingrédients

4 tasses de pommes de terre rouges ou rousses en cubes (1 pouce)
3 tasses de jambon entièrement cuit en cubes (1 pouce)
1 boîte (15,25 oz) de maïs en grains entiers, égoutté
1 (14,75 onces) peut maïs en crème
1 boîte (12 onces) de lait évaporé
¼ tasse d'oignon vert haché
½ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de moutarde sèche
½ cuillère à café d'ail en poudre
2 chaque feuille de laurier séchée
½ tasse de fromage cheddar râpé
1 doublure pour mijoteuse Reynolds®
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Préparation

1

Tapisser une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec une doublure pour mijoteuse Reynolds®. Ouvrir la doublure de la mijoteuse et la placer dans la mijoteuse. Ajuster la doublure bien ajustée contre le fond et les côtés du bol ; tirer le haut de la doublure sur le bord du bol.

2

Placer tous les ingrédients sauf la feuille de laurier et le fromage dans la doublure de la mijoteuse. Remuer doucement avec une cuillère en bois ou en plastique pour mélanger les ingrédients. Placer les feuilles de laurier sur les ingrédients. Placer le couvercle sur la mijoteuse.

3

Couvrir à feu doux pendant 8 à 9 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.

4

Retirez délicatement le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper. Retirez les feuilles de laurier. Ajoutez délicatement le fromage. Servez la chaudrée directement de la doublure de la mijoteuse. Saupoudrez chaque portion avec rallye du fromage ado supplémentaire, si désiré. Ne soulevez pas ou ne transportez pas le sac avec de la nourriture à l'intérieur. Refroidir complètement la mijoteuse; retirez la doublure et jetez-la.

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