Soda Craquelin Caramel

1.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2.

Tapisser une plaque à biscuits de 10 x 15 pouces de papier d'aluminium.

3.

Placer les biscuits en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

4.

Utiliser plus ou moins de biscuits au besoin pour recouvrir le fond de votre moule.

5.

Dans une petite casserole à feu doux, mélanger le beurre et la cassonade; porter à ébullition.

6.

Faire bouillir 3 minutes; verser sur les biscuits.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes.

8.

Saupoudrer uniformément les pépites de chocolat sur le dessus .

9.

Saupoudrer les amandes sur les pépites de chocolat ; avec le dos d'une cuillère en bois, presser les noix dans le chocolat.

10.

Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient prises.

11.

Casser en morceaux et conserver, scellé, au réfrigérateur.