1.
Piquez la patate douce partout avec une fourchette.
2.
Micro-ondes à puissance élevée à intervalles de 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en la retournant à mi-cuisson, 8 à 10 minutes.
3.
Réfrigérez la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler, environ 10 minutes.
4.
Épluchez la patate douce et écraser grossièrement avec une fourchette.
5.
Mesurer 2 cuillères à soupe et placer dans un mélangeur.
6.
Ajouter la banane, le yogourt grec, le jus d'orange et les fraises ; mélanger jusqu'à consistance lisse.
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