Secret Midnight Moon Better Than Chocolate Sex Cake

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser une casserole de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Mélanger la farine et le sucre blanc dans un grand bol et réserver.

Mettre 1/2 tasse de babeurre dans un grand verre et ajouter le bicarbonate de soude, remuer jusqu'à homogénéité, réserver.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, combiner l'eau, le shortening, 1/2 tasse de beurre et 4 cuillères à soupe de cacao. Remuer jusqu'à ce que le shortening et le beurre fondent. Apporter à ébullition à feu moyen pendant 5 minutes.

Ajouter le mélange de chocolat aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Ajouter le mélange de bicarbonate de soude et le babeurre, remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter le whisky et l'espresso et continuer à mélanger. Ajouter 1 cuillère à café de vanille et bien mélanger. Verser dans un moule de 9 x 13 pouces qui a été vaporisé d'un aérosol de cuisson.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes os.

Pour faire le glaçage : combiner 1/2 tasse de beurre, 1/3 tasse de babeurre et 3 cuillères à soupe de cacao dans une casserole moyenne, porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre et bien mélanger, ajouter 1 cuillère à café de vanille et les noix hachées. Verser sur le gâteau chaud. Laissez le gâteau refroidir. Plus il reste longtemps, mieux c'est !