Sauté de légumes au tofu

Mélangez les ingrédients de la sauce. Mettez de côté pendant que vous préparez le sauté.

Séchez le tofu avec une serviette pour enlever l'excès d'eau. Coupez-le en cubes de 1/2 pouce.

Chauffez une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé. chauffer. Ajouter l'huile et le tofu, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le tofu soit légèrement doré, environ 5 minutes. Ajouter les pois, les carottes et l'oignon. Faire sauter environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. cuits, mais encore croquants. Ajouter la sauce préparée et cuire 1-2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Servir immédiatement.