Saumon Seattle de Ladybug

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la vinaigrette italienne et l'oignon haché jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse ; réserver.

Saupoudrez le saumon d'assaisonnement pour fruits de mer des deux côtés et placez-le côté peau dans le plat de cuisson préparé. Étalez le mélange de mayonnaise sur les filets de saumon et saupoudrez de chapelure.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit presque complètement opaque (le centre peut être légèrement rouge ), 15 à 20 minutes Retirer du four, saupoudrer de fromage cheddar et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 10 minutes de plus.