Saumon grillé I

Assaisonner les filets de saumon avec du poivre au citron, de la poudre d'ail et du sel

Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, la cassonade, l'eau et l'huile végétale jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Placer le poisson dans un grand sac en plastique refermable avec le mélange de sauce soja , sceller et retourner pour enrober. Réfrigérer au moins 2 heures.

Préchauffer le gril à feu moyen.

Huiler légèrement la grille du gril . Placer le saumon sur le gril préchauffé et jeter la marinade. Cuire le saumon de 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.