Saucisse de Poulet Tortellini Sauté

Remplir une grande casserole d'eau légèrement salée et porter à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, ajouter les tortellinis et remettre à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pâtes flottent à la surface, 1 à 2 minutes ; égoutter.

Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé ; cuire et remuer les boulettes de viande, les morceaux d'ananas et la sauce hoisin jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes, 7 à 10 minutes Transférer le mélange de boulettes de viande dans un bol et réserver.

Chauffer l'huile d'olive dans la même poêle jusqu'à ce que l'huile commence à scintiller. Ajouter le brocoli, le chou-fleur, les carottes, le poivron vert, le poivron rouge, la courgette, le céleri et les oignons verts Assaisonner avec du sel et du poivre Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes Incorporer le mélange de tortellinis et de boulettes de viande au mélange de légumes jusqu'à ce qu'il soit chaud Saupoudrer de persil et de parmesan pour servir.