Sauce tomate facile

1.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.

2.

Ajouter les tomates, cuire jusqu'à ce que le jus commence à épaissir.

3.

Ajouter la purée, le sel et le poivre.

4.

Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit riche et épais.