Sauce rapide aux haricots noirs
Preparation::
5 minutes
Additional::
30 minutes
Total::
35 minutes
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
1 (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 (11 onces) de maïs sucré, égoutté
1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO * TEL® )
1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
2 cuillères à café de coriandre séchée
2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café d'huile d'olive, ou au goût
Préparation
1
Mélanger les haricots noirs, le maïs, les tomates avec les piments verts, les piments verts hachés, la coriandre, l'assaisonnement au poivre citronné, le cumin et l'huile d'olive dans un grand bol. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
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