Name: Sauce piquante
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 grosses tomates mûres, coupées en dés; 3 tomates roma (prunes) coupées en dés; 4 oignons verts, finement hachés; 4 piments jalapeno frais, finement hachés; 1 branche de céleri, finement hachée; 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; 1 gousse d'ail, hachée; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; sel au goût

Sauce piquante

Prep:: 15 mins Additional:: 45 minutes Total:: 1 hour Serves:: 20 Yield:: 3 tasses

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tomates, les tomates italiennes, les oignons verts, les poivrons, le céleri, la coriandre, l'ail, le jus de citron vert, le poivre et le sel au goût. Réfrigérer 45 minutes avant de servir. Servir.

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Ingrédients

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