Sauce aux champignons sauvages du Dakota du Sud

Préchauffer le four à 350 degrés F. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Mélanger le lait, l'eau et le mélange pour la sauce dans un petit bol. Incorporer les champignons Mélange. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition de la sauce, en remuant fréquemment. Réduire le feu pour laisser mijoter. Ajouter 3/4 tasse de fromage. Laisser mijoter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe légèrement. Saupoudrer du 1/4 tasse de fromage restant.

Cuire au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec des rondelles d'oignon, des frites ou du pain croustillant.