Sandwich au fromage grillé au chipotle avec framboises grillées sur levain

Placez une poêle à feu moyen.

Beurrez 4 tranches de pain avec une cuillère à soupe de beurre chacune. Placez 2 tranches de beurre vers le bas dans la poêle. Déposez 2 tranches de fromage sur chacune.

Étendez 2 cuillères à soupe de Sauce chipotle aux framboises rôties sur chaque sandwich et garnir chacun de 2 autres tranches de fromage.

Garnir chacun avec le reste du pain, côté beurre vers le haut. Griller jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré; retourner les sandwichs. Griller l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu.