Sandies
Ingrédients
1 tasse de beurre
⅓ tasse de sucre blanc
2 cuillères à café d'eau
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage tamisée
1 tasse de noix de pécan hachées
3 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation
1
Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'eau et la vanille. Incorporer la farine et les noix jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins quatre heures.
2
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Façonner la pâte en boules ou en croissants de la taille d'une noix. Disposer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non préparées.
3
Cuire pendant 18 à 20 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré. Rouler dans le sucre glace pendant qu'il est encore chaud.
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