Salade Sous La Mer

Salade Sous La Mer
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Ingrédients

1 paquet (3 oz) de mélange Jell-O® à saveur de citron vert
¼ cuillère à café de sel
1 boîte (15 oz) de moitiés de poire
2 paquets (3 oz) de crème au fromage
1 tasse d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de jus de citron
⅛ cuillère à café de racine de gingembre frais râpé
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Préparation

1

Dissoudre la gélatine et le sel dans l'eau bouillante.

2

Égoutter les poires, en réservant 3/4 tasse de liquide. Couper les poires en dés et réserver.

3

Ajouter le sirop de poire et le jus de citron à la gélatine. Placer 1-1/4 tasse de mélange de gélatine dans Casserole d'un litre. Réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas complètement pris.

4

Ramollir le fromage à la crème et ajouter au reste de la gélatine et du gingembre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les poires, verser dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Démouler sur la laitue croquante.

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