Salade Grecque de Mangue
Prep::
20 mins
Additional::
10 mins
Total::
30 mins
Serves::
12
Yield ::
12 portions
Ingrédients
9 tomates en dés
3 concombres anglais en dés
2 poivrons rouges en dés
2 poivrons jaunes en dés
2 poivrons orange en dés en dés
3 mangues en dés petits morceaux
2 avocats, coupés en petits morceaux
1 tasse de vinaigre balsamique, ou au goût
¼ tasse d'assaisonnement grec, ou au goût
6 feuilles de laitue romaine
Préparation
1
Mélanger les tomates, les concombres, les poivrons rouges, les poivrons jaunes, les poivrons orange, les mangues et les avocats dans un grand bol. Ajouter le vinaigre balsamique et l'assaisonnement grec. Mélanger délicatement la salade. Laisser reposer 10 minutes.
2
Arrangez les feuilles de laitue sur une assiette pour faire un lit de laitue. Verser le mélange de salade sur la laitue.
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