Salade de toasts de jicama au concombre en spirale avec avocat

1.

Placer le jicama, le concombre, l'oignon rouge et les poivrons dans un bol à mélanger.

2.

Mélanger avec le jus de citron vert et l'huile d'avocat jusqu'à ce qu'ils soient combinés ; réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 20 minutes.

3.

Assaisonner la purée d'avocat avec du sel à l'ail.

4.

Étaler le mélange d'avocat uniformément sur le tostada coquilles.

5.

Garnir uniformément avec le mélange de jicama et les tomates raisins.

6.

Garnir de coriandre et servir avec des quartiers de citron vert.