Prep: 25 mins
total: 25 minutes
Serves: 3
Yield: 3 portions
1.
Mélanger le jus d'ananas, la sauce soja, la cassonade et l'ail avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette au sésame et au gingembre dans une petite casserole.
2.
Porter à ébullition et réduire à 1/3.
3.
Chauffer le gril ou la poêle à feu moyen-vif ; badigeonner légèrement le gril d'huile ou vaporiser d'un enduit végétal antiadhésif.
4.
Vaporiser le poulet avec le mélange d'ananas.
5.
Griller le poulet, en le retournant une fois (et en continuant à arroser), 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.
6.
Trancher le poulet.
7.
Placer le mélange de salade dans un grand bol avec les garnitures fournies et mélanger avec le reste de la vinaigrette.
8.
Disposer la salade sur les assiettes ; garnir de poivron, d'oignon et de poulet.
Refroidisseurs au citron
Voir Refroidisseurs au citronGâteau au sucre roux
Voir Gâteau au sucre rouxMarques de confiance : recettes et conseils
Voir Marques de confiance : recettes et conseilsAumône
Voir Aumône