Salade de poulet de Julie
Ingrédients
1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau - bouillies
½ tasse de raisins secs
1 tasse de céleri finement tranché
¾ tasse de raisins sans pépins coupés en quatre
½ tasse de noix, grillées et hachées
1 avocat - pelée, dénoyautée et coupée en dés
1 pomme acidulée - pelée, évidée et hachée
1 tasse de mayonnaise
1 cuillère à café de jus de citron frais
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, les raisins secs, le céleri et les raisins. Ajouter l'avocat et la pomme. Mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Réfrigérer.
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