Salade de pois aux yeux noirs

1.

Dans un bol moyen, mélanger les haricots noirs, la tomate, le poivron rouge, le poivron vert, l'oignon rouge, le céleri et le persil, Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.

2.

Assaisonner de sel et de poivre.

3.

Ajouter les légumes .

4.

Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit.