Salade de Pâtes Légumes I

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)

Faire cuire les moitiés de poitrine de poulet dans un four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair. Environ 30 minutes si elles sont décongelées, 45 minutes si elles sont congelées.

Apportez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajouter les pâtes rotini et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

4 minutes avant que les pâtes ne soient cuites, ajouter les légumes surgelés. Lorsque les pâtes sont cuites, retirer les pâtes et les légumes du feu, égoutter. Couper le poulet en petits cubes et ajouter au mélange de pâtes et de légumes. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du poivre, du sel.