Salade de légumes copieuse
Ingrédients
1 paquet (8 onces) de verdures des champs DOLE®
1 grosse tomate, coupée en quartiers fins
½ concombre, tranché
1 tasse de croûtons aromatisés au parmesan
½ tasse de champignons enoki
½ tasse de moitiés de noix de pécan, grillées
8 olives kalamata dénoyautées, coupées en deux
vinaigrette au bacon, à l'oignon et à la moutarde (la recette suit)
Préparation
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Mélanger la salade, la tomate, le concombre, les croûtons, les champignons, les noix et les olives dans un grand bol. Mélanger avec le bacon, l'oignon et la vinaigrette à la moutarde, au goût. Réfrigérer toute vinaigrette restante.
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