Salade de concombre réfrigérée avec feta et poivron
Ingrédients
½ gros concombre, tranché finement
1 mini poivron coupé en dés
2 cuillères à soupe de feta en cubes
1 clémentine en jus
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de sucre blanc
1 pincée d'aneth séché
sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Préparation
1
Disposez les tranches de concombre de manière décorative sur une assiette et parsemez dessus les mini-poivrons coupés en dés et le fromage feta
2
Mélangez le jus de clémentine, la mayonnaise et le sucre dans un petit bocal avec un couvercle. Assaisonnez avec de l'aneth, du sel et du poivre. Couvrez le bocal et secouez jusqu'à ce que la vinaigrette est bien mélangée. Verser la vinaigrette sur le mélange de concombre.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐