Name: Salade de carottes et de cacahuètes gujarati
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de carottes râpées; ½ tasse de cacahuètes salées hachées; 3 cuillères à soupe de jus de citron; ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 piment vert épépiné et coupé en dés; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Salade de carottes et de cacahuètes gujarati

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Ingrédients

2 tasses de carottes râpées

½ tasse de cacahuètes salées hachées

3 cuillères à soupe de jus de citron

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre blanc

1 piment vert épépiné et coupé en dés

2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les carottes et les cacahuètes. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron vert, le sel, le sucre, le piment et la coriandre. Verser sur les carottes et mélanger délicatement pour enrober. Servir immédiatement.

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