Salade d'abricots

Dans une petite casserole, mélanger la gélatine, le sucre et l'eau. Porter à ébullition et remuer jusqu'à dissolution. Retirer du feu, ajouter la bouillie et l'ananas avec le jus. Remuer, laisser refroidir pendant 10 minutes.

Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème et le lait concentré sucré, mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans le mélange de fruits et mélanger.

Ajouter les pacanes et verser dans un moule de 9 x 13 pouces. Réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient froids. Garnir de garniture fouettée décongelée si désiré. Saupoudrer de pacanes pour la garniture et couper en carrés.