Salade barbecue coréenne aux pêches
Prep ::
15 mins
Cook ::
25 mins
Total ::
40 minutes
Serves ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 steak de filet assaisonné au mesquite Smithfield®
2 pêches mûres fraîches moyennes (vierges)
1 paquet (7 onces) de salades vertes mélangées
1u2009½ tasses de pois sucrés
1 tasse de noix de cajou
1 oignon rouge, tranché finement
2 cuillères à soupe Wish-Bone Light® Asian avec vinaigrette sésame-gingembre
Préparation
1
Chauffer le charbon de bois ou le gril à gaz à feu moyen
2
Griller le steak de filet pendant environ 25 minutes, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la température interne atteigne 150 degrés F. Refroidir légèrement et trancher finement
3
Trancher les pêches et l'oignon, réserver.
4
Pour faire une salade, superposez les légumes, les pois, l'oignon, les pêches et le steak tranché dans un grand bol. Garnir de noix de cajou. Servir avec une vinaigrette au sésame asiatique.
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