Salade asiatique
Ingrédients
2 paquets (3 onces) de nouilles ramen, râpées
1 tasse d'amandes blanchies hachées
2 cuillères à café de graines de sésame
½ tasse de beurre fondu
1 tête de chou nappa, râpée
1 bouquet vert oignons hachés
¾ tasse d'huile végétale
¼ tasse de vinaigre blanc distillé
½ tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
1
Dans une poêle moyenne à feu doux, faites dorer les nouilles ramen, les amandes et les graines de sésame avec du beurre fondu ou de la margarine. Une fois dorés, retirez du feu et laissez refroidir.
2
Dans une petite casserole, portez à ébullition l'huile végétale, le sucre et le vinaigre 1 minute. Laisser refroidir. Ajouter la sauce soja.
3
Dans un grand bol, mélanger le chou nappa râpé et les oignons verts hachés. Ajouter le mélange de nouilles et la sauce soja. Mélanger pour bien enrober. Servir.
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