Roulés aux pêches

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C)

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger les pêches, l'eau, 1 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange porte à ébullition . Faire bouillir pendant une minute, puis réduire à feu doux pour maintenir la chaleur.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le mélange à pâte, 2 cuillères à soupe de sucre, la margarine fondue et le lait pour former une pâte lisse . Déposer sur une surface farinée et pétrir 8 à 10 fois. Étalez la margarine molle sur la pâte. Mélangez 1/4 tasse de sucre à la cannelle et saupoudrez le mélange sur la pâte. Roulez la pâte en forme de bûche et coupez-la en 6 à 1 1/ Tranches de 2 po. Verser le mélange de pêches chaud dans un plat allant au four de 8 x 8 po. Disposer les tranches de rouleau, côté coupé vers le haut, sur le mélange de pêches. ", " Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et tendres. brun Servir chaud.