Rouleaux à dessert épicés

Chauffer la poêle à feu moyen-élevé. Vaporiser 1 côté de la tortilla avec un aérosol de cuisson et le placer, côté vaporisé vers le bas, dans la poêle. Saupoudrer la tortilla avec 1 cuillère à café de sucre à la cannelle; cuire 1 minute. Saupoudrer 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne sur la cannelle- enrobage de sucre. Glisser la tortilla sur une assiette et arroser d'1 cuillère à thé de miel. Rouler la tortilla fermement et fixer avec un cure-dent. Répéter avec les ingrédients restants.