Rotini aux épinards et aux tomates
Prepare::
10 minutes
Cook::
40 minutes
Total::
50 minutes
Serves::
2
Rendement ::
2 portions
Ingrédients
1 boîte (9 onces) d'épinards en crème surgelés, décongelés
½ livre de pâtes rotini crues
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 tomates italiennes, coupées en dés
Préparation
1
Portez une casserole d'eau à ébullition à feu vif. Retirez le sac d'épinards à la crème du carton et placez-le dans l'eau bouillante. , remplir une grande casserole d'eau légèrement salée et porter à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, ajouter les rotinis et remettre à ébullition. Cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites. bien cuites, mais encore ferme sous la dent, environ 8 minutes. Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.
2
Mélanger l'ail, l'huile d'olive et les tomates dans un grand bol. Ajouter les épinards à la crème chaude. Servir sur des rotinis.
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