Riz et haricots noirs rapides
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oignon émincé
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, non égouttés
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées
1 cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café d'ail poudre
1u2009½ tasses de riz brun instantané cru
Préparation
1
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon, cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les haricots, les tomates, l'origan et la poudre d'ail. Porter à ébullition ; ajouter le riz. Couvrir ; réduire le feu et laisser mijoter 5 Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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