Riz Avec maïs rôti et oignon
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de maïs à grains entiers frais ou de maïs à grains entiers congelé, décongelé
1 petit oignon, coupé en deux et tranché finement
1 tasse de riz blanc à grains entiers non cuit
2 gousses d'ail, haché
2 tasses de bouillon de poulet Swanson® ou de bouillon de poulet Swanson®
Préparation
1
Chauffer le beurre dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter le maïs et l'oignon et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps. Ajouter le riz et cuire et remuer jusqu'à ce que le riz soit légèrement doré.
2
Remuez l'ail et le bouillon dans la poêle et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Couvrir et cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Assaisonner au goût.
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