Rave Reviews Gâteau à la noix de coco

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner trois moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces.

3.

Mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, l'eau, les œufs et l'huile dans un grand bol à mélanger.

4.

Battre à vitesse moyenne pendant 4 minutes.

5.

Ajouter 2 tasses de noix de coco et de noix hachées.

6.

Verser la pâte dans les moules préparés.

7.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes.

8.

Laisser refroidir les gâteaux dans les moules pendant 15 minutes, puis retirer et finissez de refroidir sur la grille.

9.

Pour faire le glaçage : Faites fondre le beurre ou la margarine dans une casserole.

10.

Ajoutez les 2 tasses de noix de coco râpée et remuez constamment à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11.

Étalez la noix de coco sur du papier absorbant pour qu'elle refroidisse.

12.

, Battre les 2 cuillères à soupe restantes de beurre ou de margarine avec le fromage à la crème.

13.

Ajouter le lait et le sucre glace en alternant, en battant bien.

14.

Ajouter la vanille et incorporer 1 3/4 tasse de pain grillé .

15.

noix de coco.

16.

Pour assembler le gâteau : étalez le dessus des couches de gâteau refroidies avec un peu de glaçage.

17.

Empilez-les puis glacez les côtés du gâteau.

18.

Saupoudrer le gâteau du reste de noix de coco grillée.