Rarebit Welsh II
Ingrédients
6 onces de fromage américain fondu, râpé
¾ tasse de lait
1 cuillère à café de moutarde préparée
½ cuillère à café de sauce soja
1 pincée de poivre blanc moulu
1 œuf battu
Préparation
1
Dans une casserole à feu doux, mélanger le fromage et le lait pendant 10 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Ajouter la moutarde, la sauce soja et le poivre blanc
2
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et 3/4 tasse du mélange chaud
3
Combiner mélange d'oeufs avec le reste du mélange chaud. Continuer à mijoter, en remuant constamment, pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
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