Ranch Original Purée de pommes de terre
Prep::
10 mins
Cook::
40 mins
Total::
50 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
2 livres de pommes de terre Idaho, pelées, hachées
3 cuillères à soupe de beurre ramolli
⅓ tasse moitié-moitié
1 cuillère à soupe de piments chipotle en sauce adobo
2 cuillères à soupe de Hidden Salad Dressing Valley® Original Ranch® & Mélange d'assaisonnement
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre au goût
Préparation
1
Placez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau à feu vif et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 à 20 minutes. Faites chauffer le beurre, moitié-moitié, et les poivrons dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Bien mélanger. Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un mélangeur avec la sauce au beurre. Ajoutez le mélange de vinaigrette et mélangez jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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