Quatre-quarts au citron avec un œuf

Portions :: 10 Yield :: 1 moule à pain de 8 x 4 pouces
Quatre-quarts au citron avec un œuf
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Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
1 œuf
1 tasse de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café d'extrait de citron
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) graisser et fariner un moule à pain de 8 x 4 pouces

2

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel. Couper le beurre Casser 1 œuf dans un tasse à mesurer, puis remplir jusqu'à la ligne de 1 tasse avec du lait. Ajouter aux ingrédients secs et bien battre. Ajouter la vanille et la saveur de citron.

3

Verser la pâte dans un moule à pain de 8 x 4 pouces Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

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