Name: Quatre-quarts au citron avec un œuf
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; ½ tasse de beurre; 1 œuf; 1 tasse de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait de citron

Portions : 10

Yield : 1 moule à pain de 8 x 4 pouces

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de levure chimique

1 tasse de sucre blanc

1 cuillère à café de sel

½ tasse de beurre

1 œuf

1 tasse de lait

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café d'extrait de citron

Information nutritionnelle

Par portion: 272 calories, protéines 4,1 g, glucides 40,6 g, matières grasses 10,4 g, cholestérol 45 mg, sodium 413 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) graisser et fariner un moule à pain de 8 x 4 pouces, Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.

Couper le beurre Casser 1 œuf dans un tasse à mesurer, puis remplir jusqu'à la ligne de 1 tasse avec du lait.

Ajouter aux ingrédients secs et bien battre.

Ajouter la vanille et la saveur de citron.

Verser la pâte dans un moule à pain de 8 x 4 pouces Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.