Purée de pommes de terre UNIQUEMENT pour les fêtes

Purée de pommes de terre UNIQUEMENT pour les fêtes
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Ingrédients

5 livres de pommes de terre rouges, pelées et coupées en quartiers
1 tasse de crème épaisse
½ tasse de beurre
sel et poivre au goût
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Préparation

1

Placer les pommes de terre dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Égoutter, ajouter le beurre et écraser avec un pilon à pommes de terre, un pilon à pommes de terre ou un mélangeur. Ajouter graduellement la crème épaisse . Servir chaud !

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