Puggie-woogie
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Additional::
5 mins
Total::
30 mins
Servit : :
24
Yield::
24 boulettes
Ingrédients
6 tasses d'huile végétale pour la friture
1 œuf
¼ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'huile végétale
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
½ tasse de sucre blanc
⅔ tasse de lait
Préparation
1
Chauffer l'huile à 365 degrés dans une friteuse ou une casserole épaisse.
2
Dans un bol moyen, battre l'oeuf, 1/4 tasse de sucre et 1 cuillère à café d'huile jusqu'à consistance lisse. combiner la farine, la poudre et le sel, remuer en alternance avec le lait jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
3
Placer les cuillères à soupe dans l'huile chaude et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant et rouler dans 1/2 tasse de sucre blanc pendant qu'il est encore chaud.
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