Pudding From Eve's Bread
Prepare::
15 mins
Cook::
40 mins
Total::
55 mins
Serves::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
3 pommes - pelées, évidées et coupées en dés
3 tasses de chapelure
⅓ tasse de sucre blanc
½ tasse de groseilles
⅛ cuillère à café de muscade moulue
⅛ cuillère à café de cannelle moulue
3 œufs battus
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser une casserole de 2 pintes.
2
Dans un grand bol, mélanger les pommes, la chapelure et le sucre. Ajouter les raisins de Corinthe, la muscade et la cannelle; bien mélanger. Ajouter les œufs; remuer doucement pour combiner. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit solide et doré.
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